SECONDI

QUAGLIE CON SCALOGNI IN AGRO
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COTECHINO VESTITO DI PASTA FILLO SU CREMA DI CRESCENZA
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MOSCARDINI ALLA MEDITERRANEA
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INSALATA DI RUCOLA CON DADINI DI BARBABIETOLA CUBETTI DI FORMAGGIO MORBIDO DI CAPRA E PINOLI TOSTATI
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STRUDEL AI CARCIOFI CON SALSICCIA E FETA
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ARROSTO DI SOTTOCOSCIA DI TACCHINO ALL'ARANCIA
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TORTA SALATA COTTO E FORMAGGIO
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POLPETTE VESTITE DI SPECK CROCCANTE
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ARROSTO DI VITELLO ALLA SENAPE
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NOODLES CON POLLO MORBIDO E VERDURE
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CIUFFI DI CALAMARI CON DADINI DI PANE TOSTATO ALLE ERBE E COTECHINO CROCCANTE
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FILETTO DI MAIALE CON CASTAGNE AROMTIZZATO ALL'ACETO BALSAMICO
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CROCCHETTINE DI MERLUZZO
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CHEESECAKE SALATO CON POMODORINI CONFIT E ERBA CIPOLLINA
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CALAMARI RIPIENI
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PETTO D'ANATRA CON FICHI
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SPIEDINI DI SPADA AL LIMONE
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INSALATA DI POLLO
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CARPACCIO DI POLPO AL PROFUMO DI BASILICO
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INVOLTINI DELLA MAMMA LUCIANA
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CAPRETTO ARROSTO CON CARCIOFI E GINEPRO
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ANELLI DI CALAMARI CON CAPPERI E PATATE
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TORTINO DI PASTA FILLO CON CARCIOFI
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TARTARE DI SALMONE SU LETTO DI PATATE AL WASABI
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POLPO SU LETTO DI CREMA DI PATATE PROFUMATA AL LIMONE
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MELANZANE AL PROFUMO D'ESTATE
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POLPETTE ALLE MELANZANE E OLIVE
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TORTINI DI PARMIGIANA CON SPADA
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COTOLETTE IN CARPIONE
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MILLEFOGLIE ALLE MELANZANE
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POLLO ALLA SENAPE
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FILETTO DI MAIALE AROMATIZZATO CON CHIPS AL ROSMARINO
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INVOLTINI DI VERZA
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CAPRETTO AL BACON
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COTECHINO IN CROSTA CON SALSA ALLA SENAPE
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SPIEDINI DI RANA PESCATRICE
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POLPETTONE DI TONNO E PARMIGIANO
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CALAMARI GRATINATI ALLE ERBE
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SEPPIE ALLO SCALOGNO E POMODORO
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COSTOLETTE DI AGNELLO AL MIRTO IN CROSTA DI PISTACCHI
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COSTINE DI MAIALE AROMATIZZATE
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